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élevage et fromage de chèvres bio

élevage et fromage de chèvres bio

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Producteurs fermiers de fromages de chèvre BIO
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Autant le savoir

Le magasin est fermé jusque fin février.
Les chèvres se reposent, elles auront bientôt
leur petits et pourront à nouveau produire du lait.

Réouverture à partir du 5 mars,
tous les samedis
de 10h00 à 13h00


Le parrainage des chevrettes 2016
du 5 mars au 31 mars


Réservez vos plateaux de fromage
pour vos évènements :

Lors de votre commande (par e mail de préférence)
Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. :


préciser le type de plateau, le nombre de personnes,
la date d'enlèvement, vos nom et prénom ainsi
qu'un n° de téléphone où vous joindre.





Mise à jour le Mercredi, 20 Janvier 2016 08:26
 
A épingler
PROGRAMME DES ACTIVITES 2016

Du 5 mars au 31 mars 2016 Parrainage de chevrettes
Tous les samedis de 10h00 à 13h00

D 27 et L 28 mars 2016 (Pâques) PORTES OUVERTES
Visites guidées - vente des produits de la ferme - petite restauration (couscous de chèvre, merguez, fromage chaus lardés) - Démonstration de fabrication de fromage - démonstration de la traite.

D 5 juin 2016 dans le cadre de la semaine bio Transhumance et buffet campagnard
Déplacement du troupeau de chèvres de la chèvrerie aux pâturages des Arches

S 25 et D 26 juin 2016 Journée Ferme Ouverte (JFO organisé par l'APAQ W)

Juillet/août (3 dates à préciser)
L'apprenti chèvrier/fromager (à partir de 13 ans et adultes)


élu parmi les meilleurs fromages de Walonnie


Depuis 2014, le Chèvre-Feuille accueil des wwoofeurs
une partie de l'année. (Voir notre fiche Whost 39)

Disponibilités 2016 :

du 06 au 20/03/2016
du 16 au 30/04/2016
mai et jusqu'au 6 juin juin (par période de 3 semaines minimum)
du 02/07 au 20/07/2016
du 15/08 au 15/11/2016 (minimum 3 semaines)

Les stagiaires belges ou étrangers sont aussi les bienvenus.


 

Produire et consommer wallon

Le reportage de la RTBF du 13 février 2014


Championnat de la Région Wallonne des fromages à l'Abbaye de Malonne, le Chèvre-Feuille a obtenu 

La médaille d'or pour son fromage de chèvre aux épices italiennes en 2011.

La médaille d'or pour son CARRE-ment chèvre à la bière brune en 2011.

La médaille de bronze pour son fromage de chèvre frais en 2009.


Insolites

Une chèvre du Chèvre-Feuille se produit dans les fêtes médiévales

Les chèvres ont des accents 2012-02-16

Une chèvre au Guinness Book 2014






 

 

 
 
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